Logo

Tarta czekoladowa:
rozpieszczający deser
na każdą chwilę

Rozkoszuj się bogatą i kremową tartą czekoladową
idealną na eleganckie przyjęcie lub relaksującą popołudniową kawę.
Subskrybuj
Shape
Shape
Shape
Shape
Shape
Shape

Składniki na tartę czekoladową

Icon
01

Ciasto

180 g mąki
120 g roztopionego masła
2 duże jajka
50 g kakao w proszku
70 g cukru
Icon
02

Nadzienie

250 g ciemnej czekolady
250 ml śmietany
150 g gorzkiej czekolady
40 g cukru pudru
Icon
03

Dodatki

Czekoladowe wiórki do dekoracji
Ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)
Icon
04

Do posmarowania

Jajko do posmarowania wierzchu ciasta
About

Niezbędne narzędzia do pieczenia

Aby zrobić ciasto czekoladowe, przygotuj:

  • Tick

    Miskę do mieszania składników

  • Tick

    Mikser ręczny lub trzepaczkę

  • Tick

    Okrągłą formę do pieczenia

  • Tick

    Łopatkę do rozprowadzania nadzienia

  • Tick

    Piekarnik

Przepis na ciasto czekoladowe

Icon

Krok 1: Przygotowanie ciasta

Wymieszaj mąkę, masło i cukier w misce. Dodaj jajka oraz kakao, a następnie zagniataj ciasto, aż stanie się gładkie. Owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 20 minut.
Icon

Krok 2: Przygotowanie nadzienia

W rondelku rozpuść czekoladę w śmietanie, stale mieszając. Gdy masa będzie gładka, dodaj cukier puder i wymieszaj. Ostudź nadzienie przed nałożeniem.
Icon

Krok 3: Formowanie ciasta

Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość ok. 5 mm. Przełóż do formy i równomiernie wyłóż przygotowane nadzienie czekoladowe.
Icon

Krok 4: Przygotowanie dodatków

Dodaj czekoladowe wiórki na wierzch nadzienia i w razie potrzeby posmaruj ciasto rozmąconym jajkiem dla pięknego, błyszczącego wykończenia.
Icon

Krok 5: Pieczenie ciasta

Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto przez około 35 minut. Upewnij się, że ciasto jest dobrze wypieczone, a wierzch lekko zarumieniony.
Icon

Krok 6: Ostudzenie i podanie

Po wyjęciu z piekarnika odstaw ciasto do ostygnięcia. Podawaj z ulubionymi dodatkami, jak bita śmietana lub owoce.

Opinie o cieście czekoladowym

Zrobiłam to ciasto na rodzinne spotkanie i wszyscy byli zachwyceni! Idealnie wilgotne, z delikatnym czekoladowym nadzieniem. Do środka dodałam trochę pomarańczowej skórki, co świetnie wzbogaciło smak.
Avatar

Joanna M.

Star
Star
Nie jestem fanem pieczenia, ale ten przepis był tak prosty, że postanowiłem spróbować. Ciasto wyszło doskonale – bogaty czekoladowy smak i pięknie się prezentowało. Na pewno zrobię je ponownie.
Avatar

Karol S.

Star
Star
Uwielbiam wszystko, co czekoladowe, a to ciasto spełniło wszystkie moje oczekiwania. Świetnie nadaje się na różne okazje, a dodatki można dowolnie zmieniać – ja dodałam orzechy laskowe do nadzienia.
Avatar

Magdalena W.

Star
Star

Zapisz się do naszego bloga!

Chcesz więcej inspirujących przepisów? Dołącz do naszego bloga i otrzymuj najnowsze pomysły prosto na swoją skrzynkę mailową.

Address

Grunwaldzka 35, 80-241 Gdańsk, Polska

Telefon

+48512096622

Poczta

[email protected]

Wypełnij formularz